为落实《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》精神，将劳动教育融入人才培养，5月15日上午，雷火电竞20余名本研学生在研究生辅导员张延红老师的带领下前往离退休处活动中心三层多功能厅，参加由党委研工部、离退休人员工作处联合主办的“躬行实践·乐享劳动”面食制作课堂。活动邀请校内退休面点师傅王连娣和王桂存老师现场教学，指导学生学习传统面食制作技艺。

     活动现场，工作人员提前备好面团、馅料及工具。离退休处汝鲁恒老师在开场时表示，劳动教育是“五育并举”的重要组成部分，希望同学们在实践中感受劳动价值、传承传统技艺。得知有学生从未接触过面食制作后，汝老师鼓励大家大胆尝试，在动手实践中收获成长。

实践环节中，同学们分为3组操作。考虑到多数学生缺乏基础，两位退休师傅分别走到各组同学身边细心讲解，从揉面、分剂到擀皮，对每一个基础步骤都进行细致示范。师傅们结合操作讲解技巧：揉面需掌根交替用力，面剂大小要适中，包子皮需中间厚边缘薄。在包制环节，师傅手把手指导捏褶手法，大家从生疏到熟练，逐渐掌握制作技巧。

掌握基础技法后，同学们发挥创意，用菠菜汁、紫薯汁调色的面团制作彩色豆包，还尝试制作豆沙馅、辣味等特色花卷，现场气氛活跃。经过两个小时的制作，各类面食分批上笼蒸制。出锅时，麦香与馅料香气弥漫，大家捧着自己的劳动成果，成就感十足。

本次活动将劳动教育与传统饮食文化结合，让同学们在实践中掌握生活技能，体会劳动的价值。未来学院将持续开展相关劳育活动，引导学生树立正确劳动价值观，助力学生全面发展。

雷火电竞

2026年5月15日